Когда требуется универсальный нож, способный и нарезать продукты, и порубить зелень, и аккуратно снять кожицу с фруктов, Сантоку Samura Okinawa справляется с этими задачами благодаря традиционной японской форме клинка. Широкое лезвие позволяет легко переносить нарезанные ингредиенты с доски в посуду.
Сантоку подходит для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов, а также для шинковки и рубки. Им удобно работать с зеленью, грибами, сырами. Нож будет полезен как на домашней кухне, так и в профессиональной среде. Рукоять из палисандра надёжно лежит в руке, не скользит. Длина лезвия 175 мм — золотая середина между компактностью и функциональностью.
| Назначение | Шеф нож Сантоку |
|---|---|
| Производитель | Samura |
| Серия | OKINAWA |
| Артикул | SO-0194B/A |
| Материал лезвия | AUS-8 |
| Твердость лезвия (HRC) | 58 |
| Количество слоев стали | 1 |
| Материал рукояти | Дерево |
| Длина лезвия (мм) | 175 |
| Длина (мм) | 323 |
| Ширина (мм) | 57 |
| Толщина (мм) | 22 |
| Вес нетто (г) | 131 |
| Вес брутто (г) | 243 |